バインミー [ランチ]
またまたパクチーw
以前からキッチンカーでランチを食べてみたかったw
4月18日月曜日。
フラワータウンのバスターミナルに、キッチンカーで「バインミー」を販売していると、
タウン誌で見てたけどなかなか行けず。
やっとこの日、食べてきたw
曜日によって販売場所が違う『バインミー販売AOZORAto』さん。
やってるか心配したけど、あった~w
時刻は14時。
「バインミー」とはベトナムのサンドイッチw
発酵バインミーって何かな?
メニューはこれだけ。
発酵バインミー(鶏チャーシューか豚チャーシュー)600円
スープとコーラとアップルジュース・・・各300円
フルーツポンチも気になるw・・・500円
鶏のバインミーとアップルジュースをお願いするw
5分ほどかかるらしい。
この日は曇っていたけど、寒くもなく、暑くもなく外で食べるは気持ちがいいw
ぼーっと、バスが来るのを眺めていると
出来たw
鶏チャーシューはあっさりとw
白いのは大根のなます
パクチーはしっかり香ってるw
バインミー、美味しい^^
特にパンがパリッとサクッと!
フランスパンのようだけどもう少し軽い感じw
発酵というのは、
オリジナルのチャーシューを3日間かけて発酵熟成させていて、
ヘルシーな「なます」とレバーペースト、マヨネーズは手作りされているらしいw
美味しかった^^
ご馳走様~w
以前からキッチンカーでランチを食べてみたかったw
4月18日月曜日。
フラワータウンのバスターミナルに、キッチンカーで「バインミー」を販売していると、
タウン誌で見てたけどなかなか行けず。
やっとこの日、食べてきたw
曜日によって販売場所が違う『バインミー販売AOZORAto』さん。
やってるか心配したけど、あった~w
時刻は14時。
「バインミー」とはベトナムのサンドイッチw
発酵バインミーって何かな?
メニューはこれだけ。
発酵バインミー(鶏チャーシューか豚チャーシュー)600円
スープとコーラとアップルジュース・・・各300円
フルーツポンチも気になるw・・・500円
鶏のバインミーとアップルジュースをお願いするw
5分ほどかかるらしい。
この日は曇っていたけど、寒くもなく、暑くもなく外で食べるは気持ちがいいw
ぼーっと、バスが来るのを眺めていると
出来たw
鶏チャーシューはあっさりとw
白いのは大根のなます
パクチーはしっかり香ってるw
バインミー、美味しい^^
特にパンがパリッとサクッと!
フランスパンのようだけどもう少し軽い感じw
発酵というのは、
オリジナルのチャーシューを3日間かけて発酵熟成させていて、
ヘルシーな「なます」とレバーペースト、マヨネーズは手作りされているらしいw
美味しかった^^
ご馳走様~w