西宮、酒蔵巡り

ちょっとだけｗ


西宮の酒造りは室町時代から続く歴史のある産業で
江戸時代に名水「宮水」を発見したことから酒造業は急速に発展した。


酒蔵マップ





１月１１日

ご飯を食べてから、陸橋を渡って酒蔵のある浜方面へｗ

灘一

白鷹


蔵元の住まいを改装して懐石料理とバー、ショップにになっている『白鷹禄水苑』さん。





ショップではお酒やおつまみ、陶器やガラスの器を売ってる



ショップ内にある蔵BARへｗ


メニュ～


次女と私は飲み比べセットでｗ

酒の肴はたらこ入りこんにゃくにカニ味噌ｗ

あてが美味しい＾＾

次女のは鳥の炭火焼き？やっけｗ


お酒こちらの三種類


うん、右があっさりで左はまろやかｗ
一番真ん中が麹の味がしっかりして美味しい＾＾

次男はコーヒーｗ



お店から中庭に出れる。

この引き戸が、大きくて凄く立派ｗ


お庭もすばらしいｗ


お庭の奥には昔ながらの酒造りの道具が展示してある「白鷹集古館」






飲み比べで一番気に入ったお酒を購入ｗ

垂れ口原酒

その場で瓶に詰めてくれるｗ


帰って飲むとまた一味違った風味に感じるｗ

ちょっと酸味があってフルーティだｗ



この後、もう少しぶらぶらｗ