広島風焼き [ランチ]
むっちゃ食べたくなったので
行ってきたのは三田市にある「広島風焼き このみ 」さん^^
こだわりがうかがえる看板w
入口のドアが硬いんだー
閉まってると思ったくらい^^
こじんまりとした店内。
鉄板の前に案内してもらった~
メニューは広島焼き豚玉イカ天のソバかうどんがメインらしい。
「じゃあ、ソバでお願いしますw」
お話好きの女将さん^^
写真を撮らせてほしいというと
「ブログやってるの?私もしてるのよ~」
油とお塩、化学調味料は一切使ってないこだわりの広島焼きww
作り方を拝見!
ソバをむっちゃ丁寧にほぐして火を入れる(かつおと昆布の粉末で味付け)
生地をクレープ状に焼いてその上にキャベツ(キャベツは乗せすぎない・・・メモメモ)
ソバを乗せてからイカ天を乗せる(おつまみのあのイカ天^^)
豚を乗せてからほんの少し生地を回しかける(生地の量はほんとに少ない)
これをひっくり返して焼いた後、卵の薄焼きの上に乗せる(肝心なとこ写真撮り忘れ)
ひっくり返えして、ソースとのりw(マヨネーズはかけない!)
ソースがジューってなってるww
女将さんにコテで食べる上手な食べ方を教わる^^
向こうの端からコテで切り込みを入れて一口大にカット
そうすると、ちょうどコテの手前の角に乗るので食べやすい^^
ふわっとしたかつおの風味のソバとシャキシャキしたキャベツ
イカ天がいいアクセントになってくせになる味だー
これが昔ながらの広島焼きらしい。
帰り際に、女将さん
「ブログ見るからね~」とおっしゃってたけど
女将さん!見てるーー?美味しかったよー!
行ってきたのは三田市にある「広島風焼き このみ 」さん^^
こだわりがうかがえる看板w
入口のドアが硬いんだー
閉まってると思ったくらい^^
こじんまりとした店内。
鉄板の前に案内してもらった~
メニューは広島焼き豚玉イカ天のソバかうどんがメインらしい。
「じゃあ、ソバでお願いしますw」
お話好きの女将さん^^
写真を撮らせてほしいというと
「ブログやってるの?私もしてるのよ~」
油とお塩、化学調味料は一切使ってないこだわりの広島焼きww
作り方を拝見!
ソバをむっちゃ丁寧にほぐして火を入れる(かつおと昆布の粉末で味付け)
生地をクレープ状に焼いてその上にキャベツ(キャベツは乗せすぎない・・・メモメモ)
ソバを乗せてからイカ天を乗せる(おつまみのあのイカ天^^)
豚を乗せてからほんの少し生地を回しかける(生地の量はほんとに少ない)
これをひっくり返して焼いた後、卵の薄焼きの上に乗せる(肝心なとこ写真撮り忘れ)
ひっくり返えして、ソースとのりw(マヨネーズはかけない!)
ソースがジューってなってるww
女将さんにコテで食べる上手な食べ方を教わる^^
向こうの端からコテで切り込みを入れて一口大にカット
そうすると、ちょうどコテの手前の角に乗るので食べやすい^^
ふわっとしたかつおの風味のソバとシャキシャキしたキャベツ
イカ天がいいアクセントになってくせになる味だー
これが昔ながらの広島焼きらしい。
帰り際に、女将さん
「ブログ見るからね~」とおっしゃってたけど
女将さん!見てるーー?美味しかったよー!
気が重い
給水管破裂の修理に来てもらった~
お店が休みの月曜日。
朝一番で予約していた水道屋さんが来てくれたww
先日、応急処置してもらったところ
作業員の方に気になっていた質問をしてみる。
「良く凍るんですけど、どうしたらいいですか?」
保温テープがずいぶん古くなってるので、巻きなおしてもらおうか考えていたのだ。
「あ、私らに言わせたらあんまりこんなテープ巻いても意味ないですよww」
え、意味ないん?
「チョロチョロ水を出してもらった方が一番いいですね!」
・・・そうなんや・・・あかんやん。
(夜の間にお湯をためるエコキュートなので、チョロチョロ出しが出来ない・・)
40分ほどで完成!
ちょっと想像と違う仕上がりだ・・・
「意味ないですよ~」と言ってただけある
スカスカの保温テープ・・・
話を聞いてなかったら、怒ってたかも^^
気になる修理代は
1万とちょっと。(朝早く二人も来てくれたので良しとしよう^^)
後日お支払いするらしい。
この季節、凍結も気が重いが
もっと重いのがこれ・・・
やっと月別に仕分けした領収書とレシートw
確定申告・・
気が重い・・
ちょっとずつしとけばよかった><
お店が休みの月曜日。
朝一番で予約していた水道屋さんが来てくれたww
先日、応急処置してもらったところ
作業員の方に気になっていた質問をしてみる。
「良く凍るんですけど、どうしたらいいですか?」
保温テープがずいぶん古くなってるので、巻きなおしてもらおうか考えていたのだ。
「あ、私らに言わせたらあんまりこんなテープ巻いても意味ないですよww」
え、意味ないん?
「チョロチョロ水を出してもらった方が一番いいですね!」
・・・そうなんや・・・あかんやん。
(夜の間にお湯をためるエコキュートなので、チョロチョロ出しが出来ない・・)
40分ほどで完成!
ちょっと想像と違う仕上がりだ・・・
「意味ないですよ~」と言ってただけある
スカスカの保温テープ・・・
話を聞いてなかったら、怒ってたかも^^
気になる修理代は
1万とちょっと。(朝早く二人も来てくれたので良しとしよう^^)
後日お支払いするらしい。
この季節、凍結も気が重いが
もっと重いのがこれ・・・
やっと月別に仕分けした領収書とレシートw
確定申告・・
気が重い・・
ちょっとずつしとけばよかった><
すぐれもの
お湯が~
出ない
全国のほとんどの地域が氷点下の朝。
店の給湯器のお湯が出ない。
今までも給水管が凍って出ないことがあるので
いつものように室外機のあたりをストーブで温める。
今日に限って予約がたくさん入ってるのに><
30分もあればまたお湯が出るはず~
しかし、1時間たってもまだ出ない・・・
予約の方には理由を話して後日にお願いする。
12時を回った。
出ないぞ。
これはおかしい!
給湯器のメーカーに電話して見に来てもらう段取りをする。
1時になってやっと
出たーwww
外のストーブを回収しに行くと
外もジャージャー出てるではないか@@
破裂してるー
元栓を閉めて、水道局へ電話すると
「あちこちで破裂やら破損しているお宅がたくさんございまして、順次回ってますので
お伺いするのはいつになるか・・・」
営業中で困っているのでなるべく早く来て欲しいと伝える。
今日は無理かも・・・
電話を切って30分。
「水道局です」とやってきたのはベテランの作業員さん。(早や!)
とりあえず破裂しているところをカットして、そこを止水してくれたww
テキパキとわずか5分の作業。
おお~神や~^^
修理は後日、予約をしなけらばならない。
配管がいっぱいで何が何やらw
青い配管の中心にねじ込まれた止水ピン
助かった~~
全国のほとんどの地域が氷点下の朝。
店の給湯器のお湯が出ない。
今までも給水管が凍って出ないことがあるので
いつものように室外機のあたりをストーブで温める。
今日に限って予約がたくさん入ってるのに><
30分もあればまたお湯が出るはず~
しかし、1時間たってもまだ出ない・・・
予約の方には理由を話して後日にお願いする。
12時を回った。
出ないぞ。
これはおかしい!
給湯器のメーカーに電話して見に来てもらう段取りをする。
1時になってやっと
出たーwww
外のストーブを回収しに行くと
外もジャージャー出てるではないか@@
破裂してるー
元栓を閉めて、水道局へ電話すると
「あちこちで破裂やら破損しているお宅がたくさんございまして、順次回ってますので
お伺いするのはいつになるか・・・」
営業中で困っているのでなるべく早く来て欲しいと伝える。
今日は無理かも・・・
電話を切って30分。
「水道局です」とやってきたのはベテランの作業員さん。(早や!)
とりあえず破裂しているところをカットして、そこを止水してくれたww
テキパキとわずか5分の作業。
おお~神や~^^
修理は後日、予約をしなけらばならない。
配管がいっぱいで何が何やらw
青い配管の中心にねじ込まれた止水ピン
助かった~~
格言 [三男]
心に響く言葉
ネットで何やら調べてる三男。
学校で提出する格言を探しているらしいww
「母さん、これちょっと聞いて」と読んでくれたのは
約束したら、必ず果たせ。できない約束はするな。
ヘビの生殺しはするな。借りた金は忘れるな。貸した金は忘れろ。
「貸した金は忘れろってカッコいいww」
そやな、貸すならあげたつもりでって言うことやろ。
でも、つながりのない格言やな・・・
「まえに雑貨屋さんで田中角栄の名言集を見てんけど、むっちゃ心に響いたのがあってん!」
小学生でも田中角栄知ってるんや~
で、どんなんやったん?
「忘れた^^」
・・・・あかんやん
にゃんこに見張られながらする宿題^^
後でわかったが、読んでくれたのも角栄さんのやったww
ネットで何やら調べてる三男。
学校で提出する格言を探しているらしいww
「母さん、これちょっと聞いて」と読んでくれたのは
約束したら、必ず果たせ。できない約束はするな。
ヘビの生殺しはするな。借りた金は忘れるな。貸した金は忘れろ。
「貸した金は忘れろってカッコいいww」
そやな、貸すならあげたつもりでって言うことやろ。
でも、つながりのない格言やな・・・
「まえに雑貨屋さんで田中角栄の名言集を見てんけど、むっちゃ心に響いたのがあってん!」
小学生でも田中角栄知ってるんや~
で、どんなんやったん?
「忘れた^^」
・・・・あかんやん
にゃんこに見張られながらする宿題^^
後でわかったが、読んでくれたのも角栄さんのやったww
雪
つぎつぎと [にゃんこ]
ニャンコの体調が悪くなる
食欲が戻ったと思ったが、またぜんぜん食べなくなった まめちゃん。
きなこにつづき、まめも病院へ連れて行った。
診察台の上で落ち着きのない まめ
症状は食べないのと吐き気で きなこ と同じ。
先生が点滴の用意をしている間、診察室で待っていると
新しい患者さんが来られた。
先生が声をかける。
先生「まだ、食べませんか?」
患者「はい、吐き気と食欲がないです」
やや!やっぱりこのあたりのニャンコに吐き気と食欲不振が蔓延してるんだーー!
どんな猫か窓からのぞくと・・
ワンコだ。
猫じゃなかった^^
点滴と注射をしてもらう。
次の日から少しずつ食べだした まめちゃんw
やれやれだー
珍しく甘えて次男の膝に
きなこ も普通に餌を食べるようになった^^
しかし、まだこの子の調子がおかしい。
チャメちゃん。
明日も食べなかったらあんたも病院やで。
食欲が戻ったと思ったが、またぜんぜん食べなくなった まめちゃん。
きなこにつづき、まめも病院へ連れて行った。
診察台の上で落ち着きのない まめ
症状は食べないのと吐き気で きなこ と同じ。
先生が点滴の用意をしている間、診察室で待っていると
新しい患者さんが来られた。
先生が声をかける。
先生「まだ、食べませんか?」
患者「はい、吐き気と食欲がないです」
やや!やっぱりこのあたりのニャンコに吐き気と食欲不振が蔓延してるんだーー!
どんな猫か窓からのぞくと・・
ワンコだ。
猫じゃなかった^^
点滴と注射をしてもらう。
次の日から少しずつ食べだした まめちゃんw
やれやれだー
珍しく甘えて次男の膝に
きなこ も普通に餌を食べるようになった^^
しかし、まだこの子の調子がおかしい。
チャメちゃん。
明日も食べなかったらあんたも病院やで。